海南照豐水產(chǎn)有限公司簡(jiǎn)介
海南照豐水產(chǎn)有限公司成立于2002年，本著高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)建理念，已發(fā)展成為海南省規(guī)模較大、技術(shù)水平較高、出口產(chǎn)品種類較多的水產(chǎn)品加工出口企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)部國家羅非魚加工技術(shù)研發(fā)分中心、海南省高新技術(shù)企業(yè)等。
公司位于海南省?？谑泄鹆盅箝_發(fā)區(qū)，現(xiàn)有員工1200人，其中大學(xué)本科以上學(xué)歷36人、大專81人、中專163人。公司擁有一支水產(chǎn)品精深加工經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)，技術(shù)力量雄厚，設(shè)備和工藝先進(jìn)。生產(chǎn)車間面積20000平方米，年生產(chǎn)能力30000噸。
公司檢驗(yàn)中心配備了液相雙質(zhì)譜聯(lián)用儀、液相色譜儀等設(shè)備。目前已開展氯霉素、硝基呋喃代謝物等20余項(xiàng)藥物殘留的檢測(cè)以及細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌等10余項(xiàng)微生物的檢測(cè)，于2010年12月順利通過國家認(rèn)可。公司運(yùn)用國際通行的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和歐盟432/493指令監(jiān)控生產(chǎn), 先后通過了國家檢驗(yàn)檢疫局出口食品廠、庫衛(wèi)生注冊(cè)和輸美水產(chǎn)品HACCP認(rèn)證、歐盟水產(chǎn)食品的注冊(cè)及ISO22000質(zhì)量體系、ISO14001環(huán)境管理體系、BRC零售包裝食品安全管理體系和美國ACC的認(rèn)證。
公司加強(qiáng)原料基地建設(shè)和原料安全監(jiān)控力度，在管理上采用“公司——基地——標(biāo)準(zhǔn)化”的模式，建成6000畝羅非魚和1000畝南美白對(duì)蝦無公害養(yǎng)殖基地，并按要求實(shí)行CIQ注冊(cè)備案。公司建立了完善的質(zhì)量可追溯體系，通過科學(xué)的編碼系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)從原料種苗廠、飼料廠、到養(yǎng)殖廠養(yǎng)殖過程、收購前的抽樣檢測(cè)、原料收購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工檢驗(yàn)到出口全過程的質(zhì)量追溯，保證了出口食品的衛(wèi)生質(zhì)量安全。
公司產(chǎn)品主要有：帶頭蝦、去頭蝦、蝦仁、鳳尾蝦、蝴蝶蝦、拉長(zhǎng)蝦、油炸面包蝦、蝴蝶面包蝦、鳳尾面包蝦、壽司蝦、天婦羅蝦、串蝦、粘粉蝦、羅非魚（片）、馬頭魚、海鰻魚片、安康魚、軍曹魚、金絲魚、帶魚、魷魚、真鯛片、鯰魚、七星鱸魚、貝類等四十多種產(chǎn)品。產(chǎn)品出口美國、加拿大、日本、俄羅斯、歐洲、東南亞等國家和地區(qū), 年出口創(chuàng)匯近5000萬美元。